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最近,一种浑身长满白色绒毛的豆腐——“霉豆腐”火了。许多网友纷纷晒出自己用豆腐发酵制成的“霉豆腐”。然而,一边是“越霉越香”的诱惑,一边又有“发霉食物到底能不能放心吃”的担忧。“霉豆腐”为何发霉了也能